お餅と鳥もも肉で作るコチュジャン餅！
切り餅で簡単に作れます♪
材料
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- 切り餅
- 2個
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- 鳥もも肉
- 150g
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- コチュジャン
- 大さじ1.5
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- みりん
- 大さじ1
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- 合わせ味噌
- 大さじ1
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- 醤油
- 大さじ1/2
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- 豆板醤
- 小さじ1
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- ごま油
- 大さじ1/2
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- 水
- 大さじ1
作り方
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切り餅は1cm角に切る
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鳥もも肉は2cm角に切る
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コチュジャン、みりん、味噌、醤油、ごま油を合わせ、鳥もも肉を15分漬け込む。
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フライパンに、漬け込んだ鳥もも肉を入れ、沸騰したら水を加えて、また沸騰したら蓋をして弱火にして3分煮る。
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お餅を加え、かき混ぜたらまた蓋をして弱火でお餅が柔らかくなるまで煮たら出来上がり！