トマト缶を使ったお手軽、炊飯器で作るドライカレーです！
レーズンが甘味のアクセント！
炊飯器でドライカレー
材料
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- お米
- 2合
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- 豚ひき肉
- 200g
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- 玉ねぎ
- 1/4個
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- トマト缶
- 1/2缶
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- カレー粉
- 小さじ2
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- コンソメキューブ
- 1.5個
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- 塩
- 3つまみ
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- レーズン
- 大さじ2
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- 水
- 100cc
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- サラダ油
- 大さじ1
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- 炊く時の水
- 適量
作り方
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お米はといで、浸水30分
浸水させたらザルにあけて30分乾燥させる -
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにサラダ油を熱して炒め、ひき肉も加えて炒め合わせる
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トマト缶・コンソメキューブ・塩・カレー粉・水100ccを加えて蓋をせず弱火で5分煮込む
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炊飯器にお米・3の具材とレーズンを入れ、２合の線まで水を加えて炊き込みモードで炊いたら出来上がり！