レンチンとトースターであっという間🌈
なすとエリンギをレンチンしたら、ケチャップベースのソースとチーズを乗せてトースターで焼くだけ！
簡単！美味しい！レシピです。
とっても美味しいので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね〜
なすとエリンギのケチャップチーズ焼き
材料
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- なす
- 1本
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- エリンギ
- 1本
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- ケチャップ
- 大さじ3
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- ウスターソース
- 大さじ1
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- タバスコ
- 6ふり
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- 塩
- 2つまみ
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- オリーブオイル
- 大さじ1
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- ピザ用チーズ
- 好きなだけ
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- バジル
- 3枚（なくてもOK）
作り方
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なすは縦半分に切り、ななめに薄切りにし水に10分さらす
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エリンギは手で細く割いて、4センチぐらいに揃える
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ケチャップとウスターソース、タバスコを混ぜ合わせてソースにする
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なすの水を切り、キッチンペーパーで水気を拭く
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耐熱皿にエリンギ、エリンギの上になすを並べて、塩を振ったらオリーブオイルをまんべんなくかける
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ソースをその上からかけ、チーズもたっぷりのせたら、ラップをしてレンジで2分加熱し、なすとエリンギを柔らかくする
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ラップを外し、バジルをのせたら、トースター250度で5分焼いてチーズがいい色に焼けたら出来上がり！