こちら、お刺身用の新鮮なヤリイカを、フライパン一つで焼きイカにしました🌈
わたを取り除きよく洗い、両サイドに切れ込みを入れ、みりん、醤油、酒にしばらく漬け込んで、フライパンにサラダ油で焼くだけ!
お刺身用なので、軽く焼くだけで柔らかくて香りがと〜ってもいい、美味しい焼きイカが、あっという間に出来上がり❣️
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